価格(税別) ￥6,250(税別) 生(原)産地 クック諸島 加工地 鳥取県 形態 箱 荷姿 11～15枚/箱 サイズ 約5kg(3L) 解凍方法 製造後2年(ご購入後は冷凍庫で保管し、冬場3ヶ月・夏場1ヶ月を目安に使用下さい。) 納期/発送体制 自然解凍、流水解凍 運送費 別途、送料表を参照して下さい 納入実績 問屋、市場、飲食店等 メニュー 煮つけ、塩焼き、漬け焼き、汁物、等 原材料、食品添加物 クサカリツボダイ 商品説明 三枚おろしにしたあと、丁寧に鱗を取りホッケの開きなどと同じく背骨から真っ二つにセンターカットしてます。 脂ののった魚で熱を通しても身が硬くならず、柔らかい食感です。
